Typisches Weihnachtsspeisen

4. Weihnachtsspeisen - Vaya-rhinos.deEs unterliegt keinem Zweifel, dass Weihnachten eine außergewöhnliche Zeit ist. Dieses Fest verbringen wir in den meisten Fällen mit unseren Liebsten. Eigentlich ist dennoch das relevante Fest auch mit weit verstandenen Vorbereitungen verbunden. Bevor man zu feiern beginnt, muss man sich gut vorbereiten. Zuerst sollte man Weihnachtsspeisen für das Festmenü auswählen und diese zubereiten. Welche Speisen erfreuen sich großer Beliebtheit? Wenn es sich jetzt um die traditionellen Gerichte handelt, sollte man den Gänsebraten erwähnen. Es geht in diesem Fall um einen der unumstritteten Weihnachtsfavoriten. Der Gänsebraten kommt in tatsächlich vielen Gegenden auf den Tisch zur Weihnachtszeit. Kein Wunder! Die Speise ist doch sehr lecker. Der Braten wird zusammen mit Kartoffelknödeln und Rotkohl serviert.

Möchtest du, dass dein Gänsebraten ein tatsächlich besonderes Aroma hat? Falls ja, vergiss nicht, dass ein Gänsebraten nach einem äußerst guten, kräftigen Wein verlangt. Ein Syrah, ein Brunello de Montalcino, ein St. Tempranillo, Pomerol – diese Weinsorten sind besonders empfehlenswert. Sie passen äußerst gut zum Braten. Der Wein soll immer an die Hauptaromen des Gerichtes angepasst werden.

Eine andere sinnvolle Option stellt auch ein Braten aus Entenfleisch dar, der auch in mehreren Häusern gern zu Weihnachten vorbereitet wird. Grundsätzlich wird Ente oft mit fruchtigen Komponenten serviert. Es handelt sich nicht nur Äpfel (eine der beliebten Lösungen), aber auch um aromatische Orangen- oderKirschsoße. Der Entenbraten lässt sich mit vielen unteschiedlichen Gewürzen würzen. So ist die Speise sehr aromatisch und einfach lecker.